2017 ４月例会 神鍋山

４月後半の例会は、神鍋周辺を観察しながら、山菜を収穫しいただく企画です。

雪が多く遅れた春を待ちわびた３１名の会員が、道の駅神鍋高原に集まりました。

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まずは「愛でる」です。

ショウジョウバカマ　　　　　　　　　　　　アケビ

　　

オオカメノキ　（ムシカリ）　　　　　　ナガバノモミジイチゴ

　　

キンキマメザクラ　　　　　　　　　　　　　　　　　クロモジ

オーレン（花後）　　　　　　　　　　　　　　　　ツクバネソウ（蕾）

チゴユリ（蕾）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シャクナゲ

ヒトリシズカ　　　　　　　　　　　　　　　トキワイカリソウ

　　

ヤマルリソウ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フッキソウ

イチリンソウ　　　　　　　　　　　　　　　　　ヤマブキ

　　

アオキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キブシ

　　

タムシバ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マムシグサ

　　

クシバタンポポ　　　　　　　　　　　　　　　　　　

次は「食べる」です。

人は古来から「自然の恵みのおこぼれ」をいただいて生活してきました。

再生可能な方法で採取し、共生してきた知恵に学びながら感謝して頂きます。

タラの芽　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コシアブラ

ウドは生で　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山菜が山盛り

　　

この日頂いたのは、タラの芽、コゴミ、コシアブラ、ウド、ユキノシタ、スギナ、セリ、イタドリ、ヨモギ、アケビ、ワラビ、ゼンマイ、サンショ、カンゾウ、ウコギなどなど、里育ちで山を知らぬ私にとって、毒草以外は皆食べられるという感じです。

戦中戦後の食の貧しさを経験した中高年世代にとって、山の恵みは今のような珍品ではなく、食の代用もしくは量を増やすのに欠かせぬものでした。

もちろんこれだけのものを採取したのではなく、それぞれが栽培していたものも持ち寄っています。

山野草を愛でて心を豊かにし、山の恵みを食べてお腹を豊かにする贅沢な企画でした。

次回は兵庫県立 人と自然の博物館（ひとはく）との共催で、神鍋溶岩流を神鍋の春の花を愛でながら、一日かけてゆっくり歩きます。

●５月９日（火） １０：００～１５：００

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ ｉｚａｙａｍｉｋｉ ）